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Être chef privé, ce n’est pas simplement cuisiner ailleurs qu’au restaurant.
C’est entrer dans votre maison, écouter son silence, sentir l’ambiance d’un dîner à venir. C’est transformer votre table en scène discrète où chaque assiette raconte quelque chose de vous.
Je compose des menus sur mesure, avec les saisons comme seuls complices. Vous n’avez qu’à profiter de vos invités — je m’occupe du reste, du premier amuse-bouche au dernier verre.
Chaque dîner est unique, parce qu’il est vôtre.